Kinh nghiệm du lịch Bắc Kạn mảnh đất hoang sơ tuyệt diệu

Bắc Kạn vùng đất xinh đẹp thuộc Đông Bắc Việt Nam, nơi được biết đến với những cảnh quan thiên nhiên tràn đầy màu sắc nguyên bản, chỉ chờ những kẻ lữ hành đến khám phá, tô nên những bức tranh riêng biệt trong lòng mỗi người. Thời gian gần đây, người tìm đến với xứ sở tuyệt diệu Bắc kạn ngày càng nhiều bởi ngoài vẻ đẹp hoang sơ, Bắc Kạn còn mang trong mình những câu chuyện có nội dung, một bề dày lịch sử và một chiều sâu văn hóa đặc sắc.

1. Giới thiệu chung về Bắc Kạn

Bắc Kạn là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam. Phía bắc giáp tỉnh Cao Bằng, phía đông giáp tỉnh Lạng Sơn, phía nam giáp tỉnh Thái Nguyên và phía tây giáp tỉnh Tuyên Quang. Với vị trí này Bắc Kạn là một trong những địa bàn được coi là “miền quan yếu” ở phía Bắc, có vị trí rất quan trọng về chính trị – quân sự. Hiện nay ở Bắc Kạn còn lại các di tích quân sự khá nhiều, đây cũng là một thế mạnh để nơi đây phát triển đẩy mạnh du lịch hơn.

Bắc Kạn – được mệnh danh là nàng thôn nữ hoang sơ của mùa xuân với nhiều vẻ đẹp hùng vĩ, đặc biệt kể đến là hệ thống các tài nguyên tự nhiên với những danh thắng tươi đẹp cuốn hồn biết bao du khách. Đặc biệt kể đến như: Động Hua, Ao Tiên, Đảo Bà Góa, Hồ Ba Bể, Thác Bạc Bản Vàng, Đèo Gió,… Bên cạnh đó các công trình kiến trúc đền chùa nổi bật và các lễ hội truyền thống cùng đời sống văn hóa đa dạng của người dân nơi đây cũng là lý do để nhiều người tìm về với Bắc Kạn hơn nữa.

2. Đi Bắc Kạn vào thời gian nào?

Bắc Kạn là một trong những nơi có điều kiện thời tiết khá dễ chịu nên hầu như vào mùa nào trong năm bạn cũng có thể ghé thăm. Tuy nhiên theo kinh nghiệm du lịch Bắc Kạn của nhiều du khách thì thời điểm lý tưởng nhất để du lịch ở đây là vào mùa hè, tức là từ tháng 5 đến tháng 7. Vào mùa hè không khí ở Bắc Kạn lại không quá nắng mà khá mát mẻ và dễ chịu, nên bạn di chuyển đến các địa điểm ở đây cũng rất thuận lợi, nhiều hoạt động thú vị và ý nghĩa trong văn hóa lễ hội của người dâ cũng diễn ra vào mùa này. Mùa mưa ở Bắc Kạn thường từ tháng 8 đến tháng 10 nên nếu như không thích ướt át, bạn nên hạn chế đến Bắc Kạn thời gian này nhé.

3. Phương tiện đi đến Bắc Kạn

Từ các địa phương bạn có thể đến Hà Nội bằng bất kì phương tiện thích hợp nào, bởi Thủ đô sẽ hỗ trợ tất cả điều kiện đáp đỗ của các phương tiện hợp lí. Rồi từ Hà Nội bạn có thể đến Bắc Kạn bằng xe máy hoặc ô tô.

Đi bằng xe máy: Nếu đi bằng xe máy bạn hãy xuất phát từ nội thành Hà Nội đi theo hướng cầu Nhật Tân rồi đi vào quốc lộ 3, từ đây bạn hãy đi thẳng là sẽ đến địa bàn tỉnh Bắc Kạn.Ngoài ra bạn cũng có thể theo kinh nghiệm du lịch Bắc Kạn của một số du khách với một lộ trình khác, có thời gian di chuyển tương đương là từ Hà Nội bạn di chuyển theo hướng vành đai 3 sau đó đi qua cầu Thanh Trì rồi đi theo hướng cao tốc Hà Nội – Thái Nguyên, đến Thái Nguyên bạn rẽ vào hướng quốc lộ 3 đi thêm 70km nữa là sẽ đến Bắc Kạn.

Đi bằng ô tô: Nếu di chuyển bằng ô tô từ Hà Nội đến Bắc Kạn bạn sẽ mất khoảng 4 tiếng, giá vé xe tuyến Hà Nội – Bắc Kạn là 100,000đ đến 140,000đ. Bạn có thể tham khảo một số hãng xe nổi tiếng như Thường Nga, Khoa Mận, Hưng Thành, Duy Cường…

4. Địa điểm lưu trú ở Bắc Kạn

Ở Bắc Kạn du lịch chưa được phát triển đồng đều và đặc biệt còn phát triển dựa theo mùa vụ, nên hệ thống các cơ sở lưu trú tuy đủ điều kiện để phục vụ nhu cầu của du khách, tuy nhiên lại chưa phát triển lắm. Ở đây đặc biệt phát triển loại hình homestay để phục vụ khách đặc biệt là ở vùng Ba Bể. Dưới đây là gợi  ý một số địa điểm lưu trú cho chuyến đi Bắc Kạn của bạn:

Khách sạn/Nhà nghỉ:

• Khách Sạn Paradise Địa chỉ: Nông Thượng, Tp Bắc Kạn, Bắc Kạn
• Green Hotel & Coffee Địa chỉ: Phùng Chí Kiên, Tp Bắc Kạn, Bắc Kạn
• Khách sạn Thanh Tùng Địa chỉ: Tiểu khu 7, Thị trấn Chợ Rã, Ba Bể, Bắc Kạn
• Nhà nghi Mạch Thông Địa chỉ: Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn
• Nhà Nghỉ Duy Trinh Địa chỉ: Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn
• Nhà nghỉ Đại Đức Địa chỉ: Thôn Đông Lẻo, Bộc Bố, Pác Nặm, Bắc Kạn

Homestay:

• Minh Quang Homestay Địa chỉ: Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn
• Ngọc Trinh Homestay Địa chỉ: Pác Ngòi, Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn
• Nặm Pé Homestay Địa chỉ: Nam Mẫu, Ba Bể, Bắc Kạn

5. Các địa điểm du lịch tại Bắc Kạn

5.1. Động Hua Mạ

Động Hua Mạ là một thắng cảnh thuộc khu vực vườn quốc gia Ba Bể. Hang nằm bên dòng sông Lèng và thuộc bản Pắc Ngòi, xã Quảng Khê, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn. Động Hua Mạ nằm ở lưng chừng ngọn núi Cô Đơn nằm giữa khu Lèo Pèn cây cối xanh rì, rậm rạp.

• 

• 

Động Hua Mạ được xem như một kì quang của tạo hóa đầy huyền bí của Bắc Kạn, động gắn với sự tích linh thiêng để giải mã cho những điều kì bí hình thành ở động. Bên trong động có rất nhiều nhũ đá huyền ảo và cả hàng chục cột đá sừng sững tầm 10 đến 15m được trạm trổ tinh xảo và lạ mắt bởi bàn tay của tạo hóa. Nếu có một chuyến đi đến Bắc Kạn thì hang động kì lạ này sẽ là điểm đến bạn nhất định không thể quên đấy.

5.2. Ao Tiên

• 

• 

Ao Tiên nằm ở góc hồ ba của hồ Ba Bể, là một hồ nước nhỏ nằm lọt giữa thung lũng của những cánh rừng nguyên sinh, có những mạch ngầm thông nhau giữa Ao Tiên và hồ Ba Bể. Từ hồ Ba Bể nhìn về phía mặt trời lặn, du khách sẽ thấy một triền đá nhô cao. Tương truyền, đó là nơi các vị thần tiên chơi cờ. Cứ theo lối này mà ngược lên dốc đá khoảng 200m là đến ao Tiên. Ao Tiên hình tròn, rộng hơn 1 nghìn mét vuông, cách biệt với hồ, không có nguồn nước chảy vào hay thoát ra, vì thế nước trong leo lẻo quanh năm. Cũng bởi tích được tương truyền và cảnh đẹp thơ mộng của ao mà người dân lấy tên Ao tiên để đặt cho nơi này. Hãy một lần đến Ao Tiên chắc chắn lòng bạn không khỏi xao động trước vẻ đẹp này và đừng quên chụp lại cho mình những bức hình với chốn tiên cảnh này nhé!

5.3. Đảo Bà Góa

• 

• 

Đảo Bà Góa (Tiếng địa phương là Pò Giả Mải) hòn đảo nhỏ xinh xắn nằm giữa hồ 1 của hồ Ba Bể. Đảo được tạo thành bởi những phiến đá to nhỏ, xếp chồng lên nhau, cây cối trên đảo xanh tốt quanh năm, rễ cây buông xuống ôm lấy những phiến đá, nhìn xa đảo như một hòn non bộ giữa mặt hồ. Hòn đảo cùng cái tên có mối liên quan mật thiết tới sự tích của hồ Ba Bể và tương truyền đảo chính là nơi hai mẹ con góa phụ ở, sau diễn ra trận đại thủy lớn đã cứu giúp người dân sống sót. Hòn đảo xanh mướt, cảnh tình bình yên quả là một điểm đến hấp dẫn trong hành trình du lịch Bắc Kạn của bạn đúng không nào?

5.4. Hồ Ba Bể

• 

• 

Ba Bể là một hồ nước ngọt ở xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Cạn Bắc Kạn, Việt Nam được hình thành từ cách đây hơn 200 triệu năm. Hồ hiện là một trong một trăm hồ nước ngọt lớn nhất thế giới và cũng thuộc top 20 hồ nước ngọt đặc biệt của thế giới được yêu cầu bảo tồn. Nằm trong Vườn quốc gia Ba Bể, nơi đây được công nhận là khu du lịch quốc gia Việt Nam, với nhiều cảnh sắc hữu tình, sáng sớm mặt hồ trong xanh những làn sương giăng giăng trắng xóa cơ chừng nhìn hồ cứ như một nàng tiên nữ kiêu sa mang chiếc váy trắng tinh khôi huyễn hoặc mời gọi, chiều, khi những tia nắng hoàng hôn bắt đầu chiếu rọi cũng chính là lúc nàng tiên nữ thay cho mình một chiếc váy mới lung linh ánh vàng như được đính bằng hàng ngàn hạt pha lê quyến rũ. Nếu bạn đang cần một lí do để đến Bắc Kạn thì đơn giản hồ Ba Bể chính là lí do đó đấy!

5.5. Thác Bạc Bản Vàng

• 

• 

Cách hồ Ba Bể 8km về phía Nam, cách động Hua Mạ 3km về phía tây bắc, Thác Bạc bản Vàng nằm trong địa phận xã Hoàng Trĩ, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Cạn. Thác cao khoảng 40m. Thác sở hữu vách đá dựng thẳng đứng, có độ dốc cao, ẩn giấu trong màu xanh bất tận của những khu rừng nguyên sinh, bên dưới có các vũng nước trong veo, tinh khiết cùng với những hòn đá to, thoai thoải. Đứng từ trên cao nhìn xuống thác Bạc tựa như một dải lụa trắng được rũ xuống từ bầu trời cao. Đến với thác Bạc bạn không chỉ được check in những bức hình siêu lung linh mà còn được tắm mát thư giãn ngay giữa không gian tuyệt vời này.

5.6. Đèo Gió

• 

• 

Đèo Gió là một con đèo đẹp nhưng hiểm trở tọa lạc tại quốc lộ 3 ở huyện Ngân Sơn tỉnh Bắc Kạn, Việt Nam. Với độ cao 800m so với mực nước biển, Đèo Gió thường xuyên có sương phủ quanh năm, đây cũng chính là lí do nhiều người không ngại hiểm nguy để chinh phục bằng được con đèo này để thu vào tầm mắt cái bạt ngàn hùng vĩ, huyền ảo trong sương mờ. Đèo Gió được xem là điểm nghỉ chân hợp cho chuyến đi Bắc Kạn – Cao Bằng và ngược lại. Nếu đã chán những điểm du lịch vốn bình yên và chỉ cần êm êm xe chạy thì sẽ đến nơi, sao bạn không thử một lần mang hết sự can đảm và đôi chân đam mê của bạ đến với đèo Gió ngay nào! Chắc chắn sẽ mê mẩn mất đấy.

5.7. Vườn Quốc Gia Ba Bể

• 

• 

Là một vườn Quốc Gia rộng lớn với trung tâm là hồ Ba bể, nằm trên địa bàn 5 xã Nam Mẫu, Khang Ninh, Cao Thương, Quảng Khê, Cao Trĩ thuộc huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn. Vườn quốc gia này cách thành phố Bắc Kạn 50 km và Hà Nội 250 km về phía bắc là nơi tụ hợp đa dạng của các hệ sinh thái đặc biệt có giá trị tài nguyên quốc gia. Nói đến vườn quốc gia Ba Bể người ta thường tập trung đến hệ sinh và các loài động thực vật quý hiếm có giá trị được đưa vào sách đỏ, đây cũng chính là lí do mà những nhiều người luôn ao ước để được đến với nơi đây một lần. Đến với vườn quốc gia Ba Bể cảm giác thú vị nhất là dạo quanh hồ nước trong xanh bằng thuyền độc mộc của dân tộc bản địa hoặc bằng thuyền máy rồi thăm thú ngắm cảnh, ngắm các hệ động thực vật độc đáo nơi đây.

6. Ăn gì khi du lịch Bắc Kạn

6.1. Bánh Ngải

Người Tày dù ở đâu cũng không quên món bánh màu xanh đặc trưng này. Chiếc bánh được chế biến từ đường, đỗ, gạo và rau ngải. Tuy nhiên không phải loại gạo nào cũng làm được ra sản phẩm, mà phải là nếp nương, không được lẫn một hạt gạo tẻ nào.  Có vậy mới biết người Tày làm ra chiếc bánh đã tỉ mẩn từ khâu làm bánh đến khâu chế biến cùng sự khéo léo nhiều đến thế nào. Bánh ngải là thứ bánh dễ ăn, mát mà lại không ngán, người ăn thường bị thu hút bởi vị hăng hăng, thơm lạ của lá ngải vùng cao khiến thực khách khi đã thử ăn một lần cũng sẽ đem lòng nhung nhớ mất.

6.2. Bánh trứng kiến

Bánh trứng kiến là một món ăn lạ và thú vị của người Tày ở Bắc Kạn, nếu có dịp đến Bắc Kạn vào độ đầu hè, tầm tháng 4,5 bạn sẽ được thưởng thức món bánh trứng kiến béo ngậy và thơm ngon này. Bánh được làm từ bột nếp nương và một nguyên liệu không thể thiếu làm nên tên gọi đó là trứng kiến. Trứng kiến phải độ vừa non, còn gạo trắng, thơm và béo, người ta lên rừng lấy mang về, sau khi được làm sạch thì cho lên chảo phi với hành khô, thêm chút thịt lợn băm, lạc rang là đã thơm ngon dậy mùi rồi. Mang gói với bột nếp nương, bên ngoài bọc lá vả rồi mang hấp lên. Lúc ăn ăn luôn cả lá và nhân, độ nóng nguội tùy thuộc vào sở thích vì với loại bánh này ăn vào bất cứ lúc nào cũng sẽ có vị ngon riêng.

6.3. Lạp xường gác bếp

Có thể nói món lạp xường gác bếp là một trong những món ăn thể hiện sự sáng tạo của con người trong việc giữ thức ăn lâu ngày mà không bị thiu. Món lạp xường của người Bắc Kạn có nguồn gốc từ Trung Quốc với cách làm khá đặc trưng: Lòng non để làm vỏ lạp xường; phần nhân làm bằng thịt nạc và thịt mỡ xay nhuyễn, trộn với rượu, đường, mắc mật, đỗ xanh,.. sau khi chuẩn bị và chế biến xong nguyên liệu thì bắt đầu nhồi lạp xường, nhồi xong mang treo gáp bếp, mỗi ngày màu sắc sẽ tha đổi dần từ ngày thứ 3 trở về sau là có thể thưởng thức, tùy thuộc vào người muốn ăn vào độ như thế nào.

6.4. Miến dong Na Rì

Ở xã Côn Minh huyện Na Rì Bắc Kạn nổi tiếng với nghề làm miếng dong, sản phẩm miếng dong ở đây được làm từ nguyên liệu sạch an toàn được người dân trồng và tự tay làm ra, nên được rất nhiều người yêu thích. Miếng dong Na Rì được làm từ củ dong riềng, qua nhiều giai đoạn nghiền thành bột, để tinh lọc, tráng thành bánh, để khô, cắt nhỏ,… thì mới có thành quả miếng dong thơm ngon trong chế biến các món ăn. Ai đến Bắc Kạn ngoài được thưởng thức các món ăn ngon được nấu từ miếng dong Na Rì bạn cũng có thể mua miếng dong mang về nhà để cùng nấu những món ăn ngon và cực kì cho gia đình nữa đấy.

6.5. Tôm cá nướng Pắc Ngòi

Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Một món ăn cực kì thú vị nơi đây đó chính là Cá nướng Pắc Ngòi. Đây là tên gọi chung cho những loại cá đa dạng ở hồ đặc biệt là giống cá mương nhỏ, thịt ngọt xương mềm, nướng lên thơm lừng đầy mời gọi. Người đến tham quan hồ Ba Bể ai ai cũng muốn thử và ăn bằng được món cá nướng Pắc Ngòi bởi cá ở đây mang một hương vị rất khác, lại ăn ở một nơi hữu tình nên người ăn cũng thấy ngon miệng hơn bình thường rất nhiều. Một lưu ý nho nhỏ là thường vào độ cuối hạ cá ở hồ sẽ đặc biệt thơm ngon nên bạn muốn thưởng thức những con cá ngon đúng điệu nhất thì hãy đến Bắc Kạn vào thời gian này nha.

Bất kể một cành cây ngọn cỏ, dãy núi bờ sông ở Bắc Kạn đều mang trong mình những câu chuyện thần bí và độc đáo, ở đó có cái thực lại vừa có cái huyễn hoặc. Hãy một lần đến với Bắc Kạn nghe thiên nhiên hoang sơ kể chuyện, say đắm trước cảnh tình, hòa mình vào các lễ hộ và đời sống của người dân ở đây ngay thôi. Hãy dùng những kinh nghiệm trên của Hahalolo để chuyến đi Bắc Kạn thêm phần trọn vẹn và thuận tiện nhất nhé!

Xem thêm nhiều bài review và chia sẻ kinh nghiệm du lịch trên Hahalolo – Mạng xã hội du lịch của Việt Nam TẠI ĐÂY.

Hahalolo tổng hợp