Nếu bạn muốn tìm đến vùng đất sôi động với những công trình hoành tráng, đừng tìm đến Hà Giang. Nếu bạn muốn tìm hiểu về bề dày văn hóa lịch sử dân tộc, chắc chắn Hà Giang cũng không phải là gợi ý tốt nhất. Hà Giang trong con mắt của nhiều người có thể chẳng có gì. Tuy nhiên, nếu bạn đã trót mê đắm sự hùng vỹ của đất trời, muốn một lần chìm đắm vào vẻ đẹp hoang sơ mà mẹ thiên nhiên ưu ái dành tặng cho con người thì Hà Giang chính là vùng đất không thể bỏ lỡ.
1. Giới thiệu du lịch Hà Giang
Có rất nhiều người lầm tưởng Hà Giang thuộc Tây Bắc Việt Nam bởi địa hình núi cao đặc trưng. Tuy nhiên vùng đất này thuộc vùng Đông Bắc, là địa danh nằm ở cực Bắc của tổ quốc.
Với địa hình phức tạp, chủ yếu là núi cao và sông suối, Hà Giang khó khăn trong việc phát triển kinh tế. Tuy nhiên, chính sự đặc biệt của vị trí địa lý cũng như điều kiện thiên nhiên nơi đây mà Hà Giang lại rất hút khách du lịch những năm gần đây. Dân phượt lựa chọn Hà Giang như là một điểm đến lý tưởng cho hành trình của họ. Việc chinh phục các đỉnh núi cao hay vi vu trên những cung đường đèo dài bất tận chính là điều được rất nhiều bạn trẻ khao khát được thực hiện trong đời.
Hành trình khám phá Hà Giang có thể không “sung sướng” như những chuyến đi du lịch tại các thành phố lớn khác nhưng chắc chắn sẽ đem đến vô vàn những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách. Vì vậy, hãy bắt đầu hành trình khám phá vùng đất này cùng Hahalolo ngay bây giờ nhé!
2. Thời điểm thích hợp để khám phá Hà Giang
Thay vì nói với nhau rằng nên đi Hà Giang vào tháng mấy, những người sành về du lịch Hà Giang chỉ cần nói với nhau nên đi vào mùa nào của vùng đất này là đủ. Tất nhiên, 1 năm tại Hà Giang cũng có 12 tháng và 4 mùa, nhưng chính cái sự đặc biệt của khung cảnh nơi đây đã khiến cho người ta quen lấy một đặc điểm để đặt tên cho thời điểm tương ứng trong năm của Hà Giang. Đó chính là lý do vì sao tại Hà Giang lại có “Mùa hoa tam giác mạch” và “Mùa nước đổ”.
2.1 Mùa hoa tam giác mạch
Được mệnh danh là “sứ giả du lịch” của Hà Giang, hoa tam giác mạch với vẻ đẹp của mình đã chinh phục bất cứ du khách nào khi đến với vùng đất này. Mục đích ban đầu của người dân khi trồng hoa tam giác mạch là để lấy hạt, làm bánh để dự trữ vào mùa đông. Tuy nhiên theo thời gian, vẻ đẹp cũng như phổ biến của loài hoa này đã khiến cho nhiều người say đắm và nó dần trở thành biểu tượng của du lịch Hà Giang.
Đến Hà Giang vào cuối tháng 9 – cuối tháng 11 hằng năm, du khách sẽ có cơ hội bắt gặp những cánh đồng hoa tam giác mạch dài bất tận. Hoa tam giác mạch khi nở tạo ra một khung cảnh tuyệt đẹp cho vùng núi cao. Với sự đặc biệt của màu sắc hoa, khi nở có màu trắng, dần dần chuyển sang hồng và tím, cuối cùng là đỏ sẫm và khi tàn có màu đen đã khiến cho bất kỳ ai cũng cảm thấy ấn tượng với loài hoa này. Vẻ đẹp tinh khôi của hoa tam giác mạch khi mọc tại những vùng núi cao hùng vỹ đã tạo nên một điều rất riêng mà không phải vùng đất nào cũng có được.
2.2 Mùa nước đổ
Một trong những khung cảnh đẹp nhất của Hà Giang nói riêng và của vùng núi miền Bắc Việt Nam nói chúng chính là ruộng bậc thang. Ruộng bậc thang cũng chính là lý do xuất hiện mùa nước đổ – thời điểm du lịch lý tưởng để đến khám phá Hà Giang.
Mùa nước đổ chính là khoảng thời gian mà người nông dân dẫn nước vào ruộng để ngâm đất, bắt đầu cho một vụ mùa mới. Nước được lấy từ những khe núi cao, chảy qua ống nứa và sau đó tràn vào mặt ruộng bậc thang tạo nên một khung cảnh vô cùng đẹp mắt và độc đáo. Nhìn từ trên cao, ruộng bậc thang mùa nước đổ như một bức tranh với nhiều mảng màu đẹp mắt: màu vàng hồng của phù sa, màu xanh của mạ vừa gieo hoặc phản chiếu một màu trời xanh biếc. Tất cả đã tạo nên một mùa nước đổ tuyệt đẹp không phải nơi đâu cũng có.
Muốn chứng kiến khung cảnh này, du khách có thể đến Hà Giang vào tháng 5 – tháng 6 hằng năm. Hãy lưu ý để không bỏ qua thời điểm đẹp nhất trong năm của Hà Giang nhé!
3. Đến Hà Giang bằng cách nào?
Dù có địa hình hiểm trở và nguy hiểm nhưng với nhu cầu đến Hà Giang ngày một nhiều của du khách, không khó để bạn tìm thấy dịch vụ di chuyển đến vùng đất này an toàn và nhanh chóng.
Đi xe khách đến Hà Giang: Từ Hà Nội, dịch vụ xe khách giường nằm đến Hà Giang rất phát triển. Sau khi đến được trung tâm thành phố, bạn có thể di chuyển đến các địa điểm du lịch nổi tiếng bằng xe máy.
Sử dụng ô tô hoặc xe máy: Nếu sử dụng ô tô, bạn có thể đi theo đường cao tốc Nội Bài – Lào Cai. Đối với xe máy thì đường đi giống với xe khách. Tuy nhiên với đặc điểm địa hình hiểm trở, khó di chuyển nên rất nguy hiểm cho những người chưa đến đây lần nào nên việc di chuyển bằng ô tô hoặc xe máy cá nhân không phải là gợi ý hợp lý.
4. Nên ở đâu khi đến Hà Giang
Với đà phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch Hà Giang, dịch vụ lưu trú tại đây cũng đang dần được cải thiện để đáp ứng được với nhu cầu của du khách. Trong đó dịch vụ Homestay đang rất được ưa chuộng. Vì vậy nếu có dịp ghé Hà Giang, bạn có thể lựa chọn một số Homestay mà chúng tôi giới thiệu ngay sau đây:
- Ha Giang Homestay, địa chỉ: Phương Độ, Tp Hà Giang, Hà Giang
- Ban Tuy Homestay, địa chỉ: Ngọc Đường, Tp Hà Giang, Hà Giang
- Ngân Hà homestay, địa chỉ: 113C Lý Tự Trọng, Tp Hà Giang, Hà Giang
- Tày Homestay, địa chỉ: Thôn Tiến Thắng, Phương Thiện, Tp Hà Giang, Hà Giang
- Du Già Homestay, địa chỉ: Du Già, Yên Minh, Hà Giang
- Tom Homestay, địa chỉ: Trần Hưng Đạo, Thị trấn Yên Minh, Yên Minh, Hà Giang
- Triệu Nghị Homestay, địa chỉ: Tổ 4, Thị trấn Đồng Văn, Đồng Văn, Hà Giang
- Ông Kin Homestay, địa chỉ: 29 Phố Cổ, Thị trấn Đồng Văn, Đồng Văn, Hà Giang
- Hào Quang Homestay, địa chỉ: Tổ 5, Thị trấn Đồng Văn, Đồng Văn, Hà Giang
- Tâm Tư Homestay, địa chỉ: Thị trấn Đồng Văn, Đồng Văn, Hà Giang
5. Các địa điểm đẹp và nổi tiếng nhất tại Hà Giang
Với những gì mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất địa đầu tổ quốc này, du khách sẽ thật sự choáng ngợp với cảnh sắc thiên nhiên hùng vỹ nơi đây. Cùng Hahalolo khám phá Hà Giang để một lần được tận mắt chứng kiến món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người nơi đây nhé!
5.1 Đèo Mã Pí Lèng – Hẻm Tu Sản – sông Nho Quế
Là một trong “Tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam, đèo Mã Pí Lèng chính là cung đường mà bất cứ dân phượt chuyên nghiệp nào cũng muốn một lần được chinh phục. Là một đoạn của con đường Hạnh Phúc – con đường do hàng vạn thanh niên xung phong của 8 tỉnh miền Bắc Việt Nam xây dựng từ năm 1959 – 1965.
Đèo Mã Pí Lèng có chiều dài khoảng 20km và cao hơn 2000m là cung đường hiểm trở bậc nhất hiện nay tại Việt Nam. Nhưng đây cũng chính là lý do khiến nhiều người đắm say nơi này bởi những cung đường uốn lượn dài bất tận không phải nơi đâu cũng có được. Với vẻ đẹp cũng như tầm quan trọng của con đường này, vào năm 2009, đèo Mã Pí Lèng được công nhận là khu vực di dản đặc sắc về mặt địa chất và cảnh quan.
Đứng trên đèo Mã Pí Lèng, du khách có thể nhìn thấy con sông Nho Quế quanh năm nước xanh như ngọc – là một trong những thung lũng kiến tạo độc đáo bậc nhất Việt Nam. Con sông này chảy qua hẻm Tu Sản, là hẻm vực sâu nhất Việt Nam hiện nay với chiều cao vách đá gần 800m, sâu 1km và dài khoảng 1,7km. Chính sự kết hợp của 3 địa hình độc đáo này đã tạo nên 1 kỳ quan “độc nhất vô nhị” chỉ có ở Hà Giang.
5.2 Cao nguyên đá Đồng Văn
Cao nguyên đá Đồng Văn được UNESCO công nhận là Công viên Địa chất toàn cầu vào năm 2010. Cao nguyên này trải rộng qua 4 huyện của Hà Giang là Yên Minh, Mèo Vạc, Quản Bạn và Đồng Văn với độ cao trung bình từ 1000 – 1600m so với mực nước biển.
Giới khoa học đánh giá cao nguyên đá Đồng Căn là một trong những vùng đá vôi cực kỳ đặc biệt với những dấu ấn tiêu biểu trong quá trình hình thành nên vỏ Trái đất. Bên cạnh đó, đây còn là nơi chứa những cảnh quan đặc sắc về mặt thẩm mỹ, những hiện tượng tự nhiên cũng như có tính đa dạng sinh học cao.
Đến du lịch tại cao nguyên đá Đồng Văn, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi những dãy núi đá vôi xám ngắt một màu. Những dãy núi đá uốn lượn quanh những ngôi làng nhỏ, bao quanh nương ngô, nương rau của đòng bảo dân tộc thiểu số. Đây chắc chắn là cảnh quan mà không nơi nào tại Việt Nam có được.
Nhưng bạn đừng nghĩ rằng vùng cao nguyên này thiếu đi vẻ đẹp mềm mại nhé! Hãy thử đến đây vào mùa xuân để chiêm ngưỡng vùng đồi núi được bao phủ bởi màu vàng rữ rỡ của hoa cải nhé. Trên những triền đồi còn có hoa anh đào, hoa mận trắng tinh khôi đẹp nức nở lòng người đấy!
5.3 Cột cờ Lũng Cú
Đến thăm Hà Giang thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua cột cờ Lũng Cú được rồi. Đây chính là điểm cực Bắc của Việt Nam, đánh dấu điểm bắt đầu của đất nước ta. Cột cờ Lũng Cú được xây dựng mô phỏng theo cột cờ Hà Nội, thể hiện tình đoạn kết của 54 dân tộc anh em trên đất nước. Đứng tại nơi địa đầu tổ quốc, ngắm cảnh sắc thiên nhiên hùng vỹ và bạt ngàn, chắc chắn du khách sẽ cảm nhận được sự thiêng liêng mà tổ quốc đã mang đến cho chúng ta.
5.4 Hoàng Su Phì
Vào mùa nước đổ, đừng bỏ lỡ cảnh sắc tuyệt đẹp của những cánh đồng ruộng bậc thang tại Hoàng Su Phì. Đến nơi đây, nhìn thấy cuộc sống của những người nông dân ở vùng đất xa xôi này, du khách sẽ cảm nhận được sự bình yên sâu tận trong tâm hồn mình.
Mỗi khi hoàng hôn buông xuống, ngắm nhìn những mái nhà của đồng bào ẩn hiện giữa lớp khói mờ, nhìn lên bầu trời vững những đám mây mỏng quện với khói bếp, chắc chắn ai cũng cảm thấy đắm say với vùng đất này.
5.5 Thung lũng Sủng Là
Được mệnh danh là “Bông hoa giữa cao nguyên đá”, thung lũng Sủng Là nổi tiếng với những vườn hoa tam giác mạch nở rộ dịp cuối năm. Điểm thu hút của địa điểm này đối với du khách chính là lối sống mộc mạc, bình dị của người dân nhưng không kém phần đặc trưng của miền sơn cước.
Tại Sủng Là có bản Lô Lô rất nổi tiếng bởi nơi đây chính là địa điểm được chọn làm bối cảnh chính của bộ phim “Chuyện của Pao”. Trong đó, dinh thự Họ Vương – ngôi nhà hơn 100 tuổi nổi bật với kiến trúc đặc trưng cũng như vẻ đẹp giản dị nhưng bền bỉ dù trải qua nhiều biến cố trong lịch sử. Có dịp ghé Sủng Là, đừng quên đến dinh thự họ Vương để khám phá nhé!
6. Hà Giang có đặc sản gì?
Ẩm thực Hà Giang nói riêng và ẩm thực của vùng núi phía Bắc nói riêng có nhiều nét tương đồng. Khám phá văn hóa ẩm thực của Hà Giang cũng chính là cách để du khách tìm hiểu thêm về văn hóa, lối sống của con người nơi đây.
6.1 Bánh hoa tam giác mạch
Nếu hoa tam giác mạch trở thành biểu tượng của du lịch Hà Giang thì bánh hoa tam giác mạch chính là đại diện đặc sắc của ẩm thực vùng đất này. Hoa tam giác mạch được sử dụng gần như toàn bộ: Thân cây được dùng làm rau ăn mỗi ngày, lá cây được dùng như một vị thuốc Đông Y chữa các chứng bệnh về dạ dày. Về phần hạt, người dân nơi đây dùng làm bánh hoặc ủ rượu. Hạt hoa sau khi được thu hoạch thì được xay thành bột. Bánh hoa tam giác mạch rất dễ làm, chỉ cần nặn bột thành bán rồi hấp chín và sau đó nướng cho thơm là có thể ăn được.
Khi bánh chín tỏa ra một mùi thơm rất cuốn hút. Du lịch Hà Giang vào dịp trời lạnh, du khách có thể sẽ rất hài lòng với món ăn thơm phức và đặc trưng này.
6.2 Thắng cố
Thắng cố chính là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số phía Bắc. Tùy từng vùng mà thắng cố có nguyên liệu chính là thịt trâu, bò hoặc lợn. Tuy nhiên thắng cố ngựa được đánh giá là món “đúng chuẩn” nhất với nội tạng ngựa được ướp cùng với các loại gia vị như sả, lá chanh, thảo quả, địa điền…
Hương vị món ăn mang đậm dấu ấn núi rừng sẽ khiến bất kỳ du khách nào cũng cảm thấy hài lòng. Ghé thăm Hà Giang, nhất định phải cùng bạn bè uống rượu ngô và nhâm nhi một đĩa thắng cố nóng hổi.
6.3 Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp chính là món ăn mang đậm nét văn hóa núi rừng Hà Giang. Đây là món ăn được làm từ thịt trâu ướp với tiêu, gừng để khô sau đó gác lên bếp củi hun khói. Cái ngon của món ăn này được nâng tầm nhờ vào gia vị đặc trưng của vùng đồi núi phía Bắc mà không nơi nào có được chính là mắc khén và hạt dổi.
Thịt trâu gác bếp chính là món ăn “sang” được người dân nơi đây dùng để đãi khách quý. Đây cũng là nét ẩm thực độc đáo do người dân nơi đây sáng tạo nên, có thể giữ được lâu để không phải mất công đi mua thức ăn vào mùa đông – thời điểm di chuyển khó khăn trên vùng núi đá.
6.4 Cơm lam Bắc Mê
Cơm lam Hà Giang được làm tự gạo nếp, gạo tẻ vo kỹ và dùng nước mạch ngầm để nấu. Gạo được cho vào ống tre non được bịt đầu bằng lá chuối. Sau khi hun nóng trên than đỏ, cơm chính sẽ có mùi thơm lừng không thể lẫn vào đâu được. Món ăn đơn giản này khi được ăn kèm với muối vừng hoặc cá suối nướng sẽ tạo nên hương vị khó phai trong lòng thực khách.
Hà Giang với những điều rất riêng ấy chắc chắn sẽ khiến cho bất kỳ ai cũng phải lưu luyến khi được ghé đến đây dù chỉ một lần. Nếu bạn cũng có ý định đi du lịch, đừng quên đến Hà Giang nhé. Vùng đất với những điều đặc biệt từ cảnh sắc, con người cho đến ẩm thực sẽ giúp bạn thỏa mãn được tâm hồn xê dịch của mình đấy!
| Xem thêm nhiều bài review và chia sẻ kinh nghiệm du lịch trên Hahalolo – Mạng xã hội du lịch của Việt Nam TẠI ĐÂY. |
Nguồn: Hahalolo tổng hợp
